Bir parça tendon eti 3-4 parçaya bölünür ve et üç veya beş şekilde yıkanır, tendon eti para tendonu ve yassı tendona bölünür. Para tendonu yukarıda gösterildiği gibi ön bacak etidir ve tahta tendonu, başlık resminde gösterildiği gibi arka bacak etidir. Bu tür erik tendonu daha çok ön tendonda yer alır ki bu daha lezzetlidir.
Yukarıdaki tüm malzemeleri küçük güzellik kabına koyun
75 dk / 100 derece / hızda küçük kaşıkla tersine pişirme
Pişmiş tendonları çıkarın
Dilimledikten sonra tencereye et sosunu gezdirin ve tadını çıkarın.
Ayrıca doğranmış ve diğer yemeklerle birlikte kızartılabilir. Tadı çok güzel mi?
Turşunun yanında da yiyebilirsiniz.
İlgilenen arkadaşlar grup sohbetine katılabilir