Biberli tavuk ayağı - Yemeği
Soğanı, zencefili ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere kıyın.
Alınan tavuk ayaklarının tırnaklarını kesin, yıkayın ve daha lezzetli hale getirmek için parçalara ayırın.Şarap ve zencefili pişirin ve balıkları çıkarmak için marine edin.
Tencereye soğuk su dökün, tavuk ayağı ekleyin ve şarap, biber, yeşil soğan pişirin ve yüksek ateşte kanı süzerek haşlayın.
Yumuşatın, çıkarın ve soğuk suya dökün, iyice sıkın ve et Q-bombası olur.
Soğuk suyu dökün ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, zencefil, sarımsak, darı biberini ekleyip soteleyin, ardından susam biberi, Pixian fasulyesi salçası ilave edip güzel kokulana kadar kavurun, tavuk ayağını dökün, karıştırın ve kuru biberler ekleyin. Rengi ve tadı daha katlıdır.Kapağı yüksek ateşte açın ve orta ateşte 20 dakika pişirin. şekerin tencereye yapışacağını unutmayın.
Dang dang! 20 dakika boyunca ocağı kapatın ve kaynatın, eşit şekilde karıştırın, tamam!
