Kuzu
400 g
un
460 g
Yeşil soğanlar
300 gram
Aksesuarlar 15g pişmiş yağ 10g zencefil 10g hafif soya sosu 10g nişasta 10g Yeşil soğanlı koyun eti köfte uygulaması 1 Unu soğuk suyla karıştırın ve iyice yoğurun. 2 Kuzuyu hazırlayın. 3 Zencefil ve yeşil soğanları hazırlayın. 4 Kuzu eti yıkayın ve zencefil ile doğrayın. 5 Taze soğanları yıkayın ve ince parçalar halinde doğrayın. 6 Kıyılmış koyun etine pişmiş yağ, nişasta ve hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Yeşil soğanları ekleyin ve hamur tatlısı dolgusuna iyice karıştırın. 8 Hamuru ekleyin, kabuğunu açın ve kabuklayın. 9 Tüm köfteleri tek tek paketleyin. 10 Tencerede su kaynatın ve köfte ekleyin. 11 Köfte süzülene kadar pişirin, bir kaseye koyun ve baharatlara batırın.