Malzemeler
Domuz göbeği
800 g
Takviyeler: yağ, tuz, yıldız anason, tarçın, yeşil soğan, zencefil, soya sosu, yemeklik şarap, kaya şekeri ve kaya şekeri
Kızarmış domuz eti yöntemi 1 Domuz eti kestikten sonra soğuk su altında bir tencerede kaynatın ve yüksek ateşte kaynatın.
2 Kan köpüğünü süzün,
3 Taze soğanı, zencefil dilimini, tarçını ve yıldız anasonu düdüklü tencereye ekleyin.
4 Tavaya yağı ekleyin, orta ateşte ısıtın, kaya şekeri ekleyin ve kavurun,
5 Kaya şekeri karamel rengine dönene kadar kavurun, eti ilave edin ve kavurun.
6 Soya sosu ekleyin, renk için kavurun, ocağı kapatın,
7 Kavrulmuş eti bir düdüklü tencereye dökün, eti batırmak için su ekleyin, 2 yemek kaşığı pişirme şarabı ekleyin ve havalandırdıktan sonra 25 dakika boyunca bastırın.
8 Sıkılan eti tavaya dökün, 2 tatlı kaşığı tuz ekleyin,
9 Çorbayı topladıktan sonra bir tabağa koyun.
-
- Üçgen Zongzi
-
- Taze etli kurabiye
-
- Baharatlı Marul Yaprağı Sosis Sebzeli Pilav
-
- Kremalı Pastırmalı Makarna
-
- Ev yapımı üzüm şarabı
-
- Pırasalı Kızarmış Pastırma
-
- Kar bezelye ve yapışkan pirinç lapası
-
- Tavada Kızartılmış Pirinç Topu
-
- Havuçlu Kişnişli Çörek
-
- Baharatlı Vidalar
-
- Ev yapımı Roujiao
-
- Esmer şeker susam soslu kek
