Chixiang Balkabağı - Yemeği
Kabak 500 gram gıda yağına göre, doğru miktarda tuz, doğru miktarda un, doğru miktarda çörek otu, doğru miktarda yemek, beyaz susam, doğru miktarda
1. Bir parça balkabağı hazırlayın
2. Eti soyup çıkarın ve şeritler halinde kesin, yıkayın ve bir kenara koyun
3. Uygun miktarda un alın, tuz, beyaz susam ve çörek otu ekleyin
4. Muhtemelen bu durumda olan soğuk suyla bir macun haline getirin
5. Bir balkabağı şeridini tutmak ve hamurun içine asmak için yemek çubuklarını kullanın
6. Yağı tavaya dökün ve yağ sıcaklığı% 70 sıcakken kabak dilimlerini tavaya koyun ve tek tek kavurun.
7. Kızarmış gibi görünüyor
8. Kızartın ve servis yapın
