havuç şeritleri
50 gram
Lahana
100 gram
Kalamar pençesi
50 gram
Domuz eti dolgusu
50 gram
Doğranmış Frenk soğanı
100 gram
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: un, tuz, su, deniz yosunu tozu, on üç tütsü, istiridye sosu, salata sosu, deniz yosunu parçaları, katsuobushi, teriyaki sosu, bitkisel yağ ve bitkisel yağ Okonomiyaki nasıl yapılır 1 Rendelenmiş havuç, rendelenmiş lahana, doğranmış kalamar ayağı, domuz dolgusu ve kıyılmış frenk soğanı, iyice karıştırın 2 Un, yumurta, su, deniz yosunu tozu, istiridye sosu, tuz ve on üç baharat ekleyin ve iyice karıştırın 3 Biraz ince bir hamur yapın. 4 Bir tavayı ısıtın, biraz bitkisel yağ ekleyin 5 Hamuru dökün ve her iki taraftan kızartın. 6 Kızarttıktan sonra salata sosunu yüzeyde sıkın 7 Şangay Tess'i koy 8 Ahşap balık çiçeği ekleyin 9 Biraz deniz yosunu tozu serpin 10 damla teriyaki sosu.