Tavuk kalçalarını durulayıp süzün ve bir kenara koyun.
Küçük bir tatlı çömlek çıkarın ve mantar, biber, yıldız anason ve yeşil soğan demetlerini yayın.
Ardından pişmiş tavuk but etini koyun.
Sosu ekleyin (pirinç şarabı, soya sosu, biber, siyah sirke)
Sosu tatlı bir çömlek kabına dökün, malzemelerin üzerine biraz su ekleyin, kapağı kapatın ve pişirmek için elektrikli tencereye gönderin ~