Köfteli Spagetti - Yemeği
Malzemeler Sığır eti, domuz eti, ekmek unu, rendelenmiş peynir, soğan, domates, yumurta, spagetti baharatlarıİtalyan baharatları, karabiber, domates sosu, tuz
1. Domuz eti ve sığır eti püre haline getirin, yumurta, ekmek unu, tuz, rendelenmiş peynir, İtalyan baharatları, karabiber ekleyin ve hepsini birlikte karıştırın
Karıştırılan et püresi küçük yuvarlak toplar halinde yoğrulur ve yanına yaklaşık 15 dakika bekletilir, beklerken önce sos malzemelerini hazırlar, soğanı ve domatesi küçük parçalara bölerek püreyi sosu pişirmek için ayırabilirsiniz.
Köfteleri tavaya koyun ve yüzey biraz kömürleşinceye kadar kavurun ve daha sonra kaldırın.Tencereyi yıkamayın, bu sırada yanına bir tencere haşlanmış spagetti hazırlayın çünkü spagettinin uzun süre pişirilmesi gerekecek, soğanı tencereye koyun ve tadı gelene kadar kavurun. Daha sonra kalan et püresini koyun ve kavurun, domatesleri koyun, kaynatmak için biraz su ekleyin, ardından biraz İtalyan baharatları, karabiber ve ketçap dökün ve yuvarlayın.İşlem sırasında sosun tadını yavaşça deneyebilir ve son olarak kızartılmış olanın içine koyabilirsiniz. İyi köfteleri birlikte pişirin, servis yapmadan önce 15 dakika bekleyin.
