Tatlı ve ekşi tavuk kanatları - Yemeği
Yukarıdaki malzemeleri daha sonra kullanmak üzere yıkayıp kesin, pişirmeye başlayabilirsiniz! Tavuk kanatları (yıkayın ve kurulayın) sarımsak taneleri (çıkarın ve doğrayın) kırmızı biber (tohumları çıkarın ve parçalayın)
Tavayı yağ eklemeden ısıtın.
Tavuk kanatlarının derisini tavaya koyun ve tavuk yağını kızartın.
Tavuk kanatlarını hafifçe altın sarısı kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın.
Dilimlenmiş zencefili ve kıyılmış sarımsağı ekleyin ve biberle birlikte kavurun.
Tatlı ve ekşi sos malzemelerini tencereye ekleyin.
Tavuk kanatlarının yarısına su ekleyin ve sosu orta-yüksek ateşte kaynatın.
Tatlı ve ekşi sos kaynadıktan sonra suyunu pişirmeye devam edin.
Kaynatma döneminde tavuk kanatları ters çevrilmeli ve yakılmamalıdır ki sos mümkün olduğu kadar pişirilebilir ve kıvamına gelinceye kadar pişirildikten sonra bitirilebilir.
