Tatlı ve Ekşi Tofu Köfte - Yemeği
Tofu köfte yöntemi: Tofu bir boşaltma sepetine koyun, tofudaki suyu boşaltmak için üzerine bir ağırlık koyun (veya suyu elle sıkın). Dokuz katlı pagoda kıyılır ve kıyılmış domuz eti, süzülmüş tofu (ezilmiş) ve diğer tofu köfteleri ile karıştırılır. Derhal toplar halinde yoğurun veya 15 ~ 30 dakika buzdolabında tutun Yoğurmak ve şekillendirmek daha iyidir.Yoğurma ve şekillendirme daha iyidir.En sevdiğiniz büyüklükte, iyi karıştırılmış köfte malzemesini ellerinizin arasına atın ve hap şeklinde yoğurun.
Pişmiş tofu köfteleri bir miktar yağda biraz yağda kızartın, 1/4 su bardağı pirinç şarabı dökün (su da kabul edilebilir), üzerini kapatın, ocağı daha büyüğe çevirin, tavada 2 ila 3 yemek kaşığı sıvı kalana kadar pişirin ve ocağı kapatın Önce köfteleri ve sosunu dökün
Tencereyi silerek temizleyin, biraz yağ ekleyin ve kırmızı, sarı, yeşil biber (küp küp doğranmış) ve kırmızı biberleri (halkalar halinde kesilmiş) karıştırın, tatlı ve ekşi sosu dökün ve hafifçe pişirin, köfte ve et suyunu dökün, tüm malzemeleri yavaşça karıştırarak sosu daldırın Sarın, konsantre edin ve tadına bakın, taze doğranmış ananas ekleyin ve hazır olduğunda hafifçe karıştırın ve bir tavada dokuz katlı pagoda yaprakları ile servis yapın!
Tofu köfteler pişirilmeden önceki gece de işlenebilir ^^ Tatlı ve ekşi sosun tatlı ve ekşi sos oranı, lütfen kişisel tercihinize ve farklı sos markalarına göre ayarlayın ve tadı zenginleştirmek için biraz baharat ekleyin. ^^
gerçekleştirmek
