pirzola
550 gram
Tatlı patates erişte
150 gram
Aksesuarlar: yıldız anason, 1 defne yaprağı, 5 parça kuru biber, 2 kaya şekeri, 8 gram zencefil, 10 gram rafine tuz, 4 gram dokuz katlı kule, 1 küçük avuç pişirme şarabı, 15 ml tavuk tozu, 0,5 g hafif soya sosu, 15 ml, 30 ml Tatlı patates unu ile pirzola pişirme uygulaması 1 Taze pirzola doğrayın. 21 saat boyunca şarabı pişirin ve aralarında 2 kez suyu değiştirin. 3 Tatlı patates şehriyesini bir kaseye koyun. 4 Erişteyi ıslatmak için soğuk su ekleyin. 5 Çeşitli malzemelerin hazırlanması. 6 Kaburgaları akan suya batırın, yıkayın ve boşaltın. 7 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, baharatları ekleyin ve kavurun. 8 Aroma bittiğinde alt kaburgaları karıştırın. 9 Etler gevrek olana kadar kızartın, tencerenin kenarına doğru itin ve kaya şekeri ekleyin. 10 Kızartma kaya şekeri eridikten sonra hafif soya sosunu dökün. 11 Kızartın ve renklendirin. 12 Uygun miktarda sıcak su ekleyin. 13 Isıyı kaynatın. 14 Çorbayı ve eti düdüklü tencereye dökün. Çorba programını ayarlayın. 15 Sıkıştırın ve wok'a dökün. 16 Islatılmış şehriye ekleyin. 17 Toz cilt şeffaf hale gelene kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. 18 Rafine tuz ekleyin. 19 Tadına tavuk esansı ekleyin. 20 Son olarak, dokuz katlı kuleye serpin, ocağı kapatın ve tencereyi çıkarın. 21 Bitmiş ürün çizimi. 22 bitmiş resim.