Tavada Kızartılmış Kıyılmış Kabak - Yemeği
İlkbaharda kilo vermeye uygun, küçük ve taze bir yemektir. Hadi, sıcaktan önce sağlıklı kilo verelim! kabak 1 parça doğranmış yeşil soğan bir miktar tuz 2 gram soya sosu 1 kepçe sıvı yağ 35 gram
Bir kabak soyulur ve bir parça yeşil soğan yıkanıp kenara alınır.
Kabağı küçük parçalara ayırın (çok ince kesmeyin) ve yeşil soğanları doğranmış yeşil soğan olarak kesin.
Bir tencerede yağı ısıtın, yağ sıcakken doğranmış yeşil soğanı soteleyin.
Kıyılmış kabağı dökün ve yüksek ateşte kızartın.
Kabak suya eğilimlidir, bu nedenle her zaman yüksek ateşte kızartmayı karıştırdığınızdan emin olun.
Olgunlaştığında 2 gram tuz ve bir kaşık hafif soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
