Sütlü kakao iki renkli çörekler - Yemeği
Douguo'da ilk erişte yaptığımda en klasik buharda pişirilmiş çöreklerdi. Daha sonra hamur işleri ve ev yapımı yemekler yaptım ve buharda pişmiş çörekler yapmak için ileri geri gittim. Dün 17 km koştum ve duş almayı bitirdim. Yemek gerçekten keyifli Çok amaçlı un 210 g Ilık saf süt 115 g Maya 4g şeker 4g tuz 3g kakao tozu 3g
Aşama 1
Hamuru iyice yoğurun, kışın soğuktur, ılık süt veya su kullanın ve ellerinizle dokunmayın. Ilık olması daha iyidir
Adım 2
Bir ekmek kovasına koyun ve 1 saat mayalayın, yoksa ılık bir yere koyun ve 1-2 katı büyüklüğünde mayalayın
Aşama 3
Çıkar onu, içi bal peteği
4. adım
Çektirilip yoğurulduktan sonra iki eşit miktarda hamur haline getirilir.
Adım 5
Kakao tozunu bir porsiyonda yoğurun, eşit şekilde yoğurun ve ardından iki hamuru açın.
6. Adım
Bir araya yığılmış
7. Adım
Topla
8. Adım
Keskin bir bıçakla birkaç porsiyona bölün
9. Adım
Güzel sarmal
10. adım
Mısır yapraklarıyla kaplı küçük bir tencereye koyun ve üzerini örtün ve büyüyene kadar 30 dakika uyanın.
11. adım
Bir tencereye soğuk suya koyun, ardından orta-düşük ısıya çevirin ve 6-7 dakika buharda pişirin, ardından ateşi kapatın ve büzülmesini önlemek için birkaç dakika pişirin.
