"En çok ev yapımı patates, yulaf lapası için bir parça fermente soya peyniri kullanıyordu. Etten daha lezzetli olmasını beklemiyordum. Patatesler yumuşaktır ve yeterince fermente soya peyniri çorbası emer. Lezzet zengin ve özeldir. Lezzetli, gerçekten etten daha iyi. " Malzemeler
- Patates 2 parça
- Fermente soya peyniri 1 parça
Aksesuarlar
- istiridye sosu 1 kepçe
- Defne yaprağı 2 tablet
- Yıldız anason 2 parça
- sıvı yağ Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
- 1 Malzemeleri hazırladıktan sonra önce patatesleri soyun ve ocak blokları halinde doğrayın.
- 21 adet fermente soya peyniri bir kaşıkla püre haline getirilir, önce mayalanmış soya peyniri ezilerek daha kolay yanması sağlanır.
- 3 Malzemeleri, 2 yıldız anason, 2 defne yaprağı, beyaz soğanı hazırlayın.
- 4 Tavaya uygun miktarda yağ dökün, patates parçalarını tavaya koyun ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın.
- Ardından yeşil soğanı, yıldız anasonu ve defne yapraklarını bir araya getirip aromayı karıştırın.
- 6 Ezilmiş fermente soya peyniri tencereye koyun.
- 7 İyice karıştırın ve patatesleri koymadan su ekleyin.
- 8 Kaynattıktan sonra 1 yemek kaşığı istiridye sosu ekleyip iyice karıştırın.
- 9 Patatesleri yumuşayana kadar haşlayın, biraz şeker ekleyin, suyunu toplayın ve ocağı kapatın.
- 10 Basit, besleyici ve taze fermente edilmiş soya peyniri patates.
İpuçları
Fermente soya peyniri ve istiridye sosu hem tuzlu hem de genel olarak tadı olduğu için tuz eklemeye gerek yoktur ve ağır tadı kendi damak tadınıza göre uygun şekilde eklenebilir.
-
- Wok'ta kızartmak
-
- Vejetaryen Venedik
-
- Sade, lezzetli ve besleyici kahvaltı-buğday ıspanaklı börek
-
- Kürlenmiş Yağsız Domuz Marul Congee
-
- Kristal Erikli Karidesli Mantı
-
- Domatesli ve Yabani Pirinçli Tofu Dolması
-
- Bahar başlangıcı, tuzlu tadı yumuşatmak için bahar kekleri yemenin olmazsa olmazıdır.
-
- Soslu dana eti
-
- Çıtır Özel Kızarmış Tavuk KanadıBig Mouth Istakoz
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Buharda Pişirilmiş Sığır Eti
-
- Biber dolması