Turşu biber ve yeşil soğan ile karıştırılarak kızartılmış domuz ciğeri - Yemeği
"Chongqing'de yağmur mevsimi geliyor. Yaz ortasından hemen sonra nemli ve soğuk bir sonbahar başlayacak. Biraz kalorili yemekler yemelisin!" Malzemeler
- Domuz karaciğeri 300 gram
- Biber turşusu Doğru miktar
- Kabarcık zencefil Bir
- Yeşil soğanlar 4 parça
- Kırmızı 99 Baharatlı Kızarmış Tavuk Çeşni Doğru miktar
- nişasta Küçük bir miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Şarap pişirme Küçük bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuz karaciğeri ince dilimler halinde kesilir.
-
2 Karaciğere nişasta, biraz tuz ve pişirme şarabı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
3 yeşil soğanı yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
-
4 Sarımsakları dilimleyin ve kenara koyun.
-
Turşu, zencefil turşusu ve kuru biberi kesin.
-
6 Kurutulmuş kırmızı biber kıyması.
-
7 Tavayı ısıtın, daha fazla yağ ekleyin, domuz ciğeri ekleyin ve karıştırın.
-
8 Uygun miktarda turşu biber ve zencefil turşusu dökün.
-
9 Uygun miktarda Kırmızı 99 Baharatlı Kızarmış Tavuk Çeşnisi, Kuru Biber Dilimleri ve Sarımsak Dilimleri dökün ve kavurun.
-
10Son olarak taze soğanları ekleyin, karıştırarak kızartın ve servis yapın.
İpuçları
1. Bitmiş ürüne daha fazla lezzet katmak için domuz karaciğerini mümkün olduğunca ince dilimler halinde kesin. 2. Tavada kızartılmış domuz ciğeri yağ miktarı daha fazla olmalı, yağı zengin ve lezzetlidir. Kızarmış sarhoş salyangoz
önceki
Lezzetli baharatlı yengeç
Sonraki
