"Rezene sebzeleri, qi'yi düzenler ve ağrıyı dindirir, dalağı ve mideyi canlandırır, karaciğeri ve böbrekleri ısıtır, aromatik bir kokusu vardır ve çorba kaynatmak ve dolgu yapmak için kullanılabilir. Bunları genellikle kızartmak için kullanırız." Malzemeler
Rezene fidanları 400 gram
Yağsız et 200 g
Aksesuarlar
sıvı yağ Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Tavuk Özü bir miktar
vanilya Damak zevki
kızartmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Marine hazırlamak için domuz dilimleri.
2 Rezene fidelerinin eski dallarını çıkarın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
3 tencereyi ısıtın, yağ ekleyin, domuz eti ekleyin ve olgunlaşana kadar karıştırın.
4 Rezene fidelerini ekleyin ve tadı yumuşayana kadar karıştırarak kızartın.
5 Pişirildiğinde biraz yağ serpin ve bir tabakta servis yapın.