g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Sığır eti dilimlendikten sonra biraz mısır nişastası, hafif soya sosu, tuz, yumurta akı ve yemeklik yağ ekleyin ve 10 dakika marine edin

2. Kurutulmuş pul biberlerin yarısını kesin, diğer yarısını kesmeden bırakın ve yıldız anason biberini yıkayın.

3. Yeşil soğanı, kişnişi ve acı biberi kesin

4. Fasulye filizlerini yıkayın

5. Bebek lahanasını yıkayın ve bebek lahanası ve fasulye filizlerini kaynar suyla haşlayın.

6. Gerekli baharatları hazırlayın

7. Yağı sıcak tavaya koyun, kırmızı biber, yeşil soğan ve yıldız anasonu karıştırarak kızartın

8. Fasulye ezmesini ekleyin ve yağı elde etmek için kızartın

9. Kısık ateşe çevirin ve siyah biberleri sotelemekten kaçının

10. Tavuk suyunu dökün, kaynatın, marine edilmiş dana etini 1 dakika kadar ekleyin ve tencereye başlayın.

11. Haşlanmış dana etini lahana ve dibinde fasulye filizlerine dökün, üzerine yeşil soğan ve kişniş serpin ve yemeye başlayın!