Orleans Kavrulmuş Tavuk Baget - Yemeği

4 tavuk budu, yemek Orleans turşusu 30 gr yenibahar 5 gr toz biber 5 gr zeytinyağı 10 gr soya sosu 5 gr acı biber yağı 10 gr bal 10 gr akraba yemek pişirme şarabı 10 gr siyah susam tohumları gram gıdaya göre uygun miktar yeşil soğan nispi miktarı Yemek zencefil yemeğe, sarımsak yemeğe uygundur

  • 1. Tavuk uyluklarını ılık suya batırın ve bir bıçakla üç lokma kesin

  • 2. Orleans turşusu, toz biber, beş baharat tozu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, pişirme şarabı ekleyin

  • 3. Eşit olarak karıştırın, ardından yarım gün bekletmek için buzdolabına koyun (yazın buzdolabına konulamayacak kadar sıcaktır ve sıcaklık düşükken oda sıcaklığında marine edilebilir)

  • 4. Marine ettikten sonra, fazla yağı ve nemi kızartmak için yapışmaz bir tavaya koyun.

  • 5. Zeytinyağı, soya sosu, beş baharat tozu, biber, kırmızı biber yağı ve balı karıştırarak fırça sosu yapın

  • 6. Kızarmış tavuk bacaklarını kalay folyo kaplı ızgaraya koyun ve üzerine ayarlanan sos sürün

  • 7. Önceden ısıtılmış 230 derece fırına koyun ve 20 dakika pişirin

  • 8. Tavuk budu çıkarın ve ters çevirin

  • 9. Ayarlanan sosu tekrar fırçalayın ve 20 dakika daha pişirin

  • 10. Soğanı çıkarıp köpürtün, çörek otu tohumları yenebilir

    • Yumurtalı acı kavun
    önceki
    İştah açıcı tavuk sakatatı
    Sonraki
    Haşlanmış sığır eti
    Ev yapımı keçiboynuzu
    Mantarlı Domuz Eti
    Süper basit pirinç pişirici güveç
    Tavada kızartılmış Marul
    Kızarmış tofu
    Sarımsaklı Izgara Patlıcan
    Acı ve Ekşi Tavuk Ayağı
    Çıtır Patlıcan
    Tavada kızartılmış lif kabağı
    Tofu kızarmış erişte
    Kızarmış Domuz Eti (Memleketimin tadı hala en iyisidir)

    Copyleft gutx

    To Top