1. Kabak kabuğunu çıkarın ve rende ile ovalayın ve tuz ekleyin (bir gece önceden silip buzdolabına koyabilirsiniz)
2. Tam buğday unu ve nişastayı ekleyip karıştırın (yumurta eklemedim)
3. Tencereye yağ ekleyin ve orta ateşte balkabağı ekleyin
4. İstediğiniz şekle koyun ve orta ve küçük ateşte yavaşça pişirin
5. Her iki taraftan da altın kızartın
6. Bitmiş ürün (kuruyemiş seviyorsanız, tavaya kuru meyve ekleyin)