İncir Beckham - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın, incirleri yıkayın ve kenara koyun.
2. Yumurta ile yumurta akını ve sarısını ayırın ve yumurta akını daha sonra kullanmak üzere su ve yağsız bir leğene koyun.
3. Yumurta sarısına süt ve mısır yağı ekleyin.
4. Yağlı çiçekler kalmayıncaya kadar karıştırın.
5. Eleyin ve düşük glütenli unu ekleyin.
6. Z çizin ve eşit şekilde karıştırın.
7. Yumurta akına limon suyu ekleyin.
8. Şekeri üç kez ekleyin ve yumurta çırpıcı yumurta beyazlarını düz bir noktaya gelene kadar elle tutulan elektrikli bir çırpma teli ile çırpın.
9. Yumurta akının üçte birini alın ve yumurta sarısı hamuruna ekleyin.
10. Bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
11. Yumurta sarısı hamurunu yumurta beyazı kasesine geri dökün.
12. Bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
13. Kek hamurunu krema poşetine koyun. Fırın tepsisine bir kat yağlanmış kağıt yayın.
14. Her biri arasında belirli bir mesafe bırakarak fırın tepsisini sıkın.
15. Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve 160 dereceye kadar ısıtın. Yaklaşık 15 dakika pişirin.
16. Malzemeleri hazırlayın 2
17. Hafif krema ve pudra şekeri, çırpma teli kaldırıldığında krema düz olana kadar elde tutulan elektrikli bir çırpma teli ile düşük hızda gönderilir.
18. Pişmiş kek dilimlerini ikiye bölün.
19. Çırpılmış kremayı sıkma poşetine koyun ve incirleri 4 parça halinde kesin.
20. Pastayı kova şeklinde hizalayın. Gösterildiği gibi çırpılmış krema sıkın.
21. İncirleri koyun.
22. Bitmiş çizim
23. Bitmiş resim
24. Bitmiş resim
