Sonbahar ve kış için tonik (beyaz turp ve öküz kuyruğu çorbası) - Yemeği
"Öküz kuyruğu, herkes bunun çok balık olduğunu düşünebilir. Aslında, beyaz turpla pişirilirse çok balık kokusu olmaz. Beyaz turp tadı, öküz kuyruğunun balık kokusunu kapatabilir. Çorbayı kaynatırken pirinç şarabı ekleyin. Ya da şarap pişirirken beyaz turp ve öküz kuyruğu çorbası içmenin bir yükü yoktur. Beyaz turp ve öküz kuyruğu çorbası kışın çok yakışır. Suyu ısıtır ve yeniler. Büyük bir tencerede tüm aile için çok tatmin edici! " Malzemeler
- Öküz kuyruğu 400 gram
- Beyaz turp 600 gram
- Wolfberry Doğru miktar
- Şarap pişirme 2 yemek kaşığı
- zencefil 3 dilim
- tuz Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- tencere Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, turpu soyun ve parçalara ayırın.
-
2 Öküz kuyruğu ve dilimlenmiş zencefili bir araya getirin, önce suyu sıkın, kan köpüğünü alın, yıkama suyunu alın ve suyu boşaltın.
-
3 Tencereye su koyun, sığır kuyruğu ekleyin ve şarap pişirin.
-
4 Kurt üzümü dökün.
-
5 Yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte bir saat pişirin.
-
6 Turpları bir saat sonra tencereye koyun, yarım saat pişirmeye devam edin ve ateşi kapatmak için tuz ekleyin.
İpuçları
Öküz kuyruğu su uçuyor olmalı, biraz öküz kuyruğu yağı daha fazla. Sıçrayan su kanı giderebilir ve ayrıca bir miktar yağı boşaltabilir. Öküz kuyruğu besleyici ve lezzetlidir, diş etleri bakımından zengindir ve kanı besleyebilir, kemikleri ve kasları güçlendirebilir. Sivilce çorbası
önceki
