Malzemeler
Un
260 gram
Yumurta
1
tuz
1 g
Maya
4 gram
Domates eti
155 gram
Pudra şekeri
45 gram
Tereyağı
13 gram
Aksesuarlar Mısır taneleri 50 gr salata sosu 30 gr mozzarella peyniri 40 gr pastırma sosis 50 gr
Sıcacık mide ve sağlıklı kahvaltı | Domates pastırmalı ekmek uygulaması 1 Buharda pişirilmiş domatesler, soyulmuş, soyulmuş ve ezilmiş (onları dövmek için bir mutfak robotu da kullanabilirsiniz).
2 Ana reçetede bulunan tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun, mayayı unun üzerine koyun, tereyağı ve domates etinin bir köşesine koyun, çünkü kullanılan saf domates eti daha sulu, formülde su veya süt yok, ekmek makinesini çalıştırın ve hamuru yoğurun 28 dakika.
3 Hamur yapılır ve hamur çok pürüzsüzdür. Dongling 1352AE-3C ekmek makinesini her kullandığınızda, bir eldiven filmi kolayca çekilir. Bu ekmek makinesi çok iyi ~~
4 Hamuru hafifçe düzenleyin, yuvarlayın ve ekmek makinesiyle mayalanmaya devam edin.
5 Sıcaklık, ilk atıştan yaklaşık 30 dakika sonra, kışın nispeten düşüktür.
6 Hamuru çıkarın ve hafifçe havalandırın, 6 eşit parçaya bölün, bir daire şeklinde yuvarlayın, streç film ile kapatın ve 10 dakika bekletin.
7 Tekrar yuvarlayın ve kalıba koyun (küf yoksa fırın tepsisine koyun).
8 Hamuru fırına koyun, fermantasyon programını seçin, ölçülen sıcaklık 38,5 ve süre 35 dakikadır.
9 Çıkarınız ve hamurun yüzeyine bir kat yumurta sıvısı sürünüz.Çok fırçalamayınız, damlayan yumurta sıvısı ekmeğin altını koyulaştıracaktır.Aynı zamanda fırını 130 ° C ve 160 ° C'ye ısıtınız.
10 Fırının tabanına (doğrudan fırının altına yerleştirin), fırının gerçek sıcaklığı 130 derece ve sıcaklık 22 dakika boyunca 160 derecedir (pişirme işlemi sırasında sıcaklıkta küçük bir hata olacaktır) Renklendirdikten sonra ısıyı azaltın veya kalay folyo ile örtün.
11 Çıkarın ve soğumaya bırakın ve ekmeği üstten 1.5 cm aşağı kesin.
12 Ekmeğin ortasını açın ve altını kazarak zarar vermeyin.
13 Mısır taneleri kaynatılır ve süzülür.
14 Pastırmalı sucuğu doğrayın.
15 Salata sosuna mısır tanelerini ve domuz pastırmalı sosis ekleyin ve karıştırın.
16 Karışık doğranmış mısır pastırmasını ekmeğe koyun, üstüne doğranmış sura ve doğranmış frenk soğanı ekleyin
17 Ekmeğe folyo folyo ekleyin, fırına koyun ve 127 derece ölçülen sıcaklıkta 15 dakika pişirin.
18 Tatlı ekmek yemeye alışkınım Bu tuzlu ekmeğin tadı gerçekten güzel ~ mideyi ısıtır ve sağlıklıdır. Yetişkinler ve çocuklar için uygundur ~
-
- Yeşil Biber ve Mantarlı Kızarmış Sığır Eti
-
- Soğuk tofu parçaları
-
- Kıyılmış Et Enoki Mantarı
-
- Matcha Ballı Fasulye Tostu
-
- Matcha Peynirli Mousse
-
- Altın Hanamaki
-
- Fasulye filizi tofu çorbası
-
- Buz otu
-
- Hunan Tavuk Kanatları
-
- Japon usulü çay bahçesi ekmeği
-
- Kaburga haşlanmış yosun
-
- Et Soslu Pirinç Eriştesi
