Malzemeler
mantar
500 g
Aksesuarlar: Soya yağı, uygun miktarda rafine tuz, 1 tatlı kaşığı beş baharat tozu, 1 tatlı kaşığı MSG, 1 tatlı kaşığı çok amaçlı un, uygun miktarda su
Taze mantarlar nasıl derin yağda kızartılır 1 Kökleri çıkarın ve mantarları şeritler halinde yırtın.
2 Kaynar suya koyun ve 8 olgunlaşana kadar pişirin, çıkarın ve bir kenara koyun.
3 İçine rafine tuz koyun.
4 Beş baharat tozu ekleyin.
5 MSG'yi yerleştirin.
6 Her mantarı baharatla kaplamak için yukarı ve aşağı karıştırın.
7 Un ve uygun miktarda suyu karıştırarak ince ve kalın bir hamur yapın, parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın.
8 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, orta ateşte ısıtın, avuç içlerinizi yağın üzerine koyun, biraz sıcaktır, bir mantar alın ve hamurun içine daldırın ve meyilli sarın.
9 Bir tavaya koyun ve çok yüksek değil orta ateşte kızartın.
10 Kızarana kadar kızartın ve yemeden önce yağ kontrolünü çıkarın.
-
- Sıcak ve ekşi domuz eti wonton
-
- Tatlım kek
-
- Milky Mantou-İlk Sürüm
-
- Kuzu ve Turp Çorbası
-
- Altın küp
-
- Çift Biberli Lahana
-
- Körili kuzu pirzola
-
- Yumurtalı erişte
-
- Ai Ba Ba
-
- Sirke Lahana
-
- Kızarmış lotus kökü
-
- Domates ve Yumurtalı Kızarmış Erişte
