Aşama 1
Soğuk su altında bir tencerede bıldırcın yumurtası kaynattıktan sonra 3 dakika kaynatın, ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin.Adım 2
Bıldırcın yumurtasını soğuk suda ıslatın ve soyun.Aşama 3
Bıldırcın yumurtasını 3 saat kızartılmış sosun içine koyun.4. adım
Tencereye kalay folyoyu koyun, bir kat şeker, bir kat pirinç ve bir kat portakal kabuğu koyun.Adım 5
Bıldırcın yumurtası portakal kabuğunun üstüne yerleştirilir.6. Adım
Ön ısıtma yapmadan sepeti fritözün içine itin; fritözü 150 derecede kullanın ve 10 dakika pişirin.7. Adım
Kullanılan portakal kabuğu biraz portakal kokusuna sahiptir.8. Adım
Üretim adımlarını yazma