Nehir yengeci
Sadece 2
Aksesuarlar: Kişniş, uygun miktar, frenk soğanı, uygun miktar, kuru biber, uygun miktar, biber, uygun miktar, beyaz şarap, uygun miktar, sarımsak, uygun miktar Baharatlı yengeç uygulaması 1 Bir kaba et yengeçini koyun ve uygun miktarda beyaz şarap ekleyin Yengeç içildikten sonra yanakları, mideyi ve bağırsakları çıkarıp parçalara ayırın. 2 Bir tavada yağı ısıtın, yengeçleri kızartın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın. 3 kişniş bölümlere ayrılmış 4 yeşil soğan, dilimlere bölünmüş 5 Kurutulmuş kırmızı biber, dilimler halinde kesin ve tohumları çıkarın 6 Zencefil ve sarımsağı parçalara ayırın 7 Yağı tekrar ısıtın, zencefil, sarımsak ekleyin ve kavurun 8 Kuru kırmızı biber ve biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 9 Kızarmış yengeçleri dökün ve biraz şarap ekleyin 10 Sonunda frenk soğanı 11 Eşit şekilde karıştırın, tavaya biraz tuz serpin ve kişniş ile servis yapın.