g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Basit versiyonu lezzetli soya sosu zencefil - Yemeği

Küçüklüğümden beri fiziğim soğuktu ve fiziksel direncim de zayıf.Sezon değiştiğinde cildim egzamaya alerjisi oluyor. Büyüdükten sonra her yaz soya sosunda soya zencefil turşusu yiyeceğim. 3.4 yıl sonra, Mevsim sonbahara dönüştüğünde, artık kaşıntılı cilt ve egzama alerjilerini kaşımadığımı hissediyorum, bu yüzden her yıl yaz aylarında yapmakta ısrar ediyorum. Sonbahar ve kış aylarında, babam yemek istediğinde küçük bir kutu hamur tatlısı da yiyebilir. Genellikle bir seferde çok fazla kazanmam ve sadece bir tane yiyebilirim. Haftalar, uzun süredir marine edilmiş ve bazen evde domuz kızartılmış yiyecekleri yemeyi sevmem, bu nedenle hafif soya sosumuz nispeten tuzludur. Weishidanın genellikle ertesi gün yenebilen çok taze hafif soya sosunu kullanıyoruz. Bir gün önce biraz baharatlı olacak ama hafif soya sosunun tuzluluğunu etkisiz hale getirdiği için kabul edilebilir bir yulaf ezmesi veya erişte ile servis edilebilir. İstersen deneyebilirsin Zijiang 2 kedi soya sosu Yarım şişe tuz 1 çay kaşığı

Temizleyin ve biraz yan sürgünler ve tepede tomurcuk istemeyin

Çocuk soyulmaya yardım etmemi söyledi

Soyulduktan sonra suyla yıkayın ve kurulayın

Temiz ve kuru bir kesme tahtası üzerine koyun ve bıçakla su kalmadığından emin olun. Keserken, bir parça zencefili iki parçaya kesin. Parçalanmaması için her bir parçayı dikey olarak kesin ve uzun parçalara bölün.

Bir çay kaşığı tuz serpin

İyice karıştırın

Suyu kurutmak için serpin, yaz mevsimindeyse, sıcaklığın çok yüksek olmasına dikkat edin, serin ve havalandırılan bir yere koyun, sadece bir veya iki saat

Suyu iki saat sonra sıkıştırın

Muhtemelen böyle

Tamamen kuru su

Kurutulmuş zencefil dilimlerini temiz ve kuru bir tabağa koyun.

Kabı yıkayın ve sıcak suyla haşlayın ve kurumasını bekleyin.

Kurutulmuş zencefil dilimlerini bir miktar şişeye koyun (zencefil dilimlerini koyarken şişe kuru değilse, suyu kurutmak için mutfak havlusu kullanabilirsiniz)

Oynamaya devam et

Düzgünce koyun

Küçük tencereyi suyla silin ve hiç su kalmadığından emin olduktan sonra soya sosu olan hafif soya sosu dökün.Zencefil dilimlerinize göre dökün. Zencefil dilimlerini buraya koyduktan sonra küçük bir yarım şişe, yani hafif soya sosunu döktüğümde muhtemelen Sadece küçük bir yarım şişe

Yavaşça dökün, dökmeyin, tencerenin kenarları her yerde, bir süre sonra ateş kuruyacak, orta ve kısık ateşte hemen kaynamaya başlayacak, soğuyana kadar hareket etmeyiniz (çabuk isterseniz fanı üfleyebilirsiniz )

Pişmiş hafif soya sosunun tamamen soğuk olduğundan emin olun, ardından bir şişeye dökün ve yavaşça dökün.

Düzenlemek için yemek çubuklarını kullanın, tüm hafif soya sosunu ıslattığınızdan emin olun

Her şeyin iyice ıslandığından emin olun

Sızdırmazlık kapağını kapatın

Tarihi yazın, marine edilmiş yemeyi çok uzun süre sevmediğim için genellikle bir hafta sonra marine etmeyin, ancak genellikle 4,5 günde yenir,

Guangdong'da Ağustos ayında sıcaklık hala 38,40 olduğu için, yine de buzdolabına koymayı tercih ediyorum. Yemek yerken, tutmak için temiz ve kuru yemek çubukları kullanmanız gerektiğini unutmayın; bu, korumaya elverişlidir ve küf içermez.