Yağı sıcak bir tavaya dökün, soğan, zencefil, sarımsak koyun ve kavurun.
Fasulye ezmesini ekleyin ve baharatlı olup olmadığınıza karar verin
Tavuk suyunu ekleyin, sade su denedim ve tadı güzel
Baharatları küçük bir beze sarın, biber, tarçın, yıldız anason, karabiber, aslında sarılmasına gerek yok
Tadına devam etmek doğru, kendi zevkinize göre ayarlamak mantıklı
Şeker ekle
Marullu dip
Kesilmiş sığır etini parça parça koyun
Daha düşük yağsız
Tekrar karıştırın ve pişene kadar bekleyin, ardından tek tek boşaltın.
Sığır etinin üzerine kuru biber ve susam biberi koyun
Sıcak yağ dökün ve bitirdiniz