Love Kumquat Sos - Yemeği
1. Kamkat'ı 30 dakika tuzlu suda bekletin, sonra yıkayın; 2. Suyu kaynatın, yıkanan kumkuatları yaklaşık üç dakika suya koyun ve suyu bir kez doldurun.
Haşlanmış kamkatları ikiye bölün ... (Sarı turuncu turuncunun rengi çok güzel )
Bir limon hazırlayın ve daha sonra kullanmak için limon suyunu sıkın (limonu çıplak elinizle sıkın , hayatımda ilk defa elimden gelenin en iyisini denedim ve sonunda sıktım)
1. Tencereye uygun miktarda su koyun, eski kaya şekerini ekleyin ve küçük bir ateşte eritin; 2. Kesilen kumkuatları tencereye koyun, yüksek ateşte kaynamaya başlayın, 10 dakika sonra kısık ateşe çevirin ve yavaş pişirmeye başlayın ...
Yaklaşık 50 dakika kaynattıktan sonra kamkat şeffaf hale gelir, bu da suyun kuru olarak kaynadığını ve pektinin de kaynadığını gösterir.Isı kapatıp soğumasını bekleyebilirsiniz ...
Soğuk ... Soğuk ... Konserve başla
Önce bir fincan yapın ve tadı kendiniz deneyin (güzel)
