[Chongqing Tarzı] Biber Turşusu ve Kereviz ile Kıyılmış Dana Eti - Yemeği
Wudu'nun ev yemekleri hakkında bilgi edinin. Hızlı ve besleyici, sıcak ve baharatlı, yiyeceklerle katil. sığır eti parça Yeşil soğanlar İki Balzamik sirke Üç kaşık Şeker İki kaşık Mısır unu Doğru miktar Biber turşusu Doğru miktar Kabarcık zencefil Doğru miktar Sarımsak İki yaprak Mısır unu Bir kaşık dolusu Beyaz biber bir miktar kereviz İki
Aşama 1
Bir parça sığır eti seçin, dondurulmuş olanı kesmek daha iyidir.
Adım 2
Parçalayın ve bir kenara koyun.
Aşama 3
Çok fazla soğuk çözülme. Taze et için bu adımı atlayın.
4. adım
Biraz yağ, mısır nişastası, tuz, beyaz biber ekleyip iyice karıştırın ve kenara koyun.
Adım 5
Daha sonra kullanmak üzere zencefil turşusunu ve biber turşusunu kesin.
6. Adım
Kerevizi yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kesin.
7. Adım
Tavayı soğuk yağla ısıtın, kıyılmış dana etini dökün ve çabucak kızartın.
8. Adım
El hızı anahtardır, çabuk kızartın.
9. Adım
Bağlantısı kesilmiş, tencerenin dışında, bir kenara koyun.
10. adım
Yağı ısıtın, zencefil turşusu, biber turşusu, sarımsak ve yeşil soğanı kokulu olana kadar dökün.
11. adım
Yeni kızartılmış kıyılmış dana etini dökün, az miktarda tuz ve MSG tavuk bulyonu ekleyin ve hızla kızartın.
Adım 1/2
Son olarak, kerevizi dökün ve kavurun, iki dakika hızlıca kızartın ve tavayı başlatın.
