Biber Turşusu ile Rendelenmiş Pleurotus - Yemeği
Kendi umami aromasına sahip bir bileşen olan Pleurotus eryngii, aynı zamanda çok yönlü bir bileşendir ve ne isterseniz lezzetlidir. Bu sefer pişirmek için biraz ekşi tada sahip biber turşusu kullandım. Bitmiş ürün baharatlı ve iştah açıcı, malzemeler karmaşık değil ve işlem hızlı. Pleurotus eryngii 250 gram Yeşil biber turşusu 2 parça Kırmızı dolmalık biber 1 parça Arpacık soğanı 5 gram tuz Doğru miktar istiridye sosu 1 kepçe soya sosu 1 kepçe
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Eryngii mantarlarını yıkayın ve ince şeritler halinde kesin, yeşil biber turşusu ve kırmızı güzel biberleri ve doğranmış yeşil soğanları dilimleyin
Aşama 3
Bir tavada yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve koku için kızartın
4. adım
Rendelenmiş istiridye mantarlarını ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın.
Adım 5
Yeşil biber turşusu, kırmızı güzellik, istiridye sosu, soya sosu ekleyin ve bir süre karıştırın
6. Adım
Son olarak, kişisel zevkinize göre tuz ekleyin veya dışarıda bırakın.
7. Adım
Tamamlanmış ürün
8. Adım
Tamamlanmış ürün
