Biber turşusu ile domuz ciğeri (özel olarak pilavla servis edilir, marulla daha lezzetli) - Yemeği
Domuz ciğeri 200 g kereviz 2 parça Marul 1 Biber turşusu 3 Kabarcık zencefil 1 parça nişasta 2 yemek kaşığı Şarap pişirme 1 yemek kaşığı Pixian Douban 1 yemek kaşığı Tavuk Özü Doğru miktar
Aşama 1
Domuz ciğerini yıkayın ve dilimleyin (fasulye ezmesini ekleyin, şarabı pişirin, nişastayı ekleyin ve iyice karıştırın) marul dilimleyin, kerevizi dilimlere ayırın, daha sonra kullanmak için biber turşusu ve zencefili dilimleyin
Adım 2
Yağı tavaya koyun, marul ve kerevizi kızartın ve yaklaşık bir dakika içinde çıkarın.
Aşama 3
Yağ ekleyin, domuz ciğeri tavada kızartın, domuz karaciğeri karıştırın.
4. adım
Marul, kereviz, biber turşusu ve zencefil ekleyin ve karıştırın (yüksek ateşte karıştırıp kızartmayı unutmayın)
Adım 5
1 dakika sonra doğru miktarda tavuk özü koyun
