Şekerli Ekmek - Yemeği
Yüksek toz 200 g Yumurta 1 parça Maya 2 gram Tereyağı 15 gram Şeker 30 g süt tozu 20 gram Ilık su 75 gram (uygun şekilde artırılabilir veya azaltılabilir)
Aşama 1
Yüksek tozu, süt tozunu, yumurtaları ve şekeri eşit şekilde karıştırın.
Adım 2
Maya ılık suda erir, dökülür ve 15 dakika karıştırılır.
Aşama 3
Ardından tereyağı ekleyip yarım saat karıştırın.
4. adım
Plastik sargı ve mayayla örtün.
Adım 5
Boyutunun iki veya üç katı fermente edilmiş.
6. Adım
Sürtünerek egzoz.
7. Adım
Daha sonra aynı büyüklükte bir ajan alıp hamur haline getirin, yumurta sıvısıyla fırçalayın ve ikinci kez mayalayın.
8. Adım
Fermantasyondan sonra, beyaz şeker granüllerini fırına 150 derecede yaklaşık 25 dakika serpin (kişisel fırın performansına bağlı olarak).
9. Adım
Basit ekmek çıktı.
