Ananas Ekşi Domuz Eti (Tavuk Versiyonu) - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Tavuk göğsünü yıkayın ve küçük parçalara ayırın, pişirme şarabı, biber, tuz, beş baharat tozu ekleyin, hazırlık için iyice marine edin
3. Ananası küçük parçalar halinde kesin, diğer tatlardan kaçınmak için önce ananası kesin, çekirdeklerini çıkarın, yeşil ve kırmızı biberleri yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
4. Küçük bir kap alın: 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı sirke, 2 yemek kaşığı domates sosu, 1 yemek kaşığı şeker, 1 çay kaşığı nişasta, yarım kase su ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere bir sos yapın
5. Marine edilmiş tavuğu yumurtalara çırpın ve iyice karıştırın
6. Mısır nişastası ekleyin
7. Nişastayı tek seferde yere bırakmayın, eklerken hamur tavuğun üzerine asılana kadar karıştırın
8. Uygun miktarda yemeklik yağı tencereye dökün ve% 70 sıcaklığa ısıtın, tavuk kanadı ekleyin ve orta-kısık ateşte açık sarı olana kadar kızartın.
9. Yağ kontrolünü çıkarın
10. Tencere içindeki yağın sıcaklığı tekrar yükseldiğinde, kızarana kadar tekrar kızartın.
11. Kullanım için yağ kontrolünü çıkarın
12. Alt yağı orijinal tencerede bırakın, yeni ayarlanan sosu dökün ve koyulaşana kadar pişirin.
13. Ananas, yeşil ve kırmızı biber ekleyin
14. Kızarmış tavuk kanadı ekleyin
15. Yeşil ve kırmızı biber kırılıncaya kadar kızartın.
16. Çizim tamamlandı
17. Resim iki
18. Şekil Üç
