soya peyniri - Yemeği
Eski tofu 1 parça Mantar 10 çiçek Acı biber 1 parça havuç 1 Arpacık soğanı 1 Sarımsak 4 yaprak bal 2 kaşık Beyaz sirke 4 kaşık istiridye sosu 1 kepçe ketçap 3 kaşık soya sosu 2 kaşık toz biber 2 gram biber 2 gram Nişasta suyu 10 gram
Tofuyu üçgenler halinde kesin, her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, sebzeleri dilimleyin
Tüm baharatları küçük bir kaseye koyun, iki kat su ekleyin, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
Tencereye yağı koyun, yeşil soğanı ekleyin ve soteleyin
Mantar ve havuç ekleyin ve kızartın
Hazırlanan sosu ekleyin, tofu küplerini ekleyin, karıştırın, üzerini kapatın ve bir süre pişirin.
Çorba yarıya düştükten sonra yeşilbiber ve sarımsak dilimlerini ekleyin, karıştırın, nişasta suyuyla gezdirip suyunu toplayın ve servis yapın.
Biberli Tavuk Hot Pot
önceki
