g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

100 gram

Yumurta

4

Şeker

80 g

Biraz beyaz susam

Yağsız ve susuz eski usul kek uygulaması 1 Hammaddelerin hazırlanması

2 Yumurta sıvısının tamamı kırıldıktan sonra şekerin üçte birini ekleyin ve çırpmaya başlayın

3 Kalın köpük yapın ve şekerin üçte birini ekleyin ve çırpmaya devam edin

4 Köpük ince ve beyaz olunca kalan şekeri ekleyin ve çırpmaya devam edin.

5 Köpük azalıncaya kadar dağıtın ve çırpma teli kaldırıldığında, bir damla yumurta sıvısının düşmesi uzun, çok zaman alır.

6 Elenmiş düşük glütenli unu ekleyin ve kuru toz kalmayana kadar yukarı aşağı karıştırın.

7 Kalıba az miktarda mısır yağı fırçalayın.Yapışmaz bir kalıp kullanılıyorsa, bu adım atlanabilir.

8 Karıştırılmış hamuru kalıba almak için bir kaşık kullanın ve kabarcıkları silkelemek ve yüzeye beyaz susam serpmek için ocakta birkaç kez sallayın.

9170 derece ısıtılmış fırına koyun ve 15 dakika pişirin.

10 Pişirdikten sonra kalıptan çıkarın

11 Bir tabağa koyun ve yiyin.

12 Güzel ve lezzetli.

Buharda pişirilmiş deniz balığı

Doğranmış Tofu

Sütlü küp kurabiyeler

Mantarlı kızarmış deniz yosunu

Ayı ekmeği

Fransız pandispanya

Izgara küçük balık

çikolatalı sünger kek

Ayı Ballı Kek

Kırmızı Yağlı Buharda Balık Böreği

Bahar Ekmeği

Yağsız et ile karıştırılarak kızartılmış kurutulmuş tofu