Kuzeydoğu otantik ızgara soğuk erişte! Tamamen okula yakın küçük bir dükkanın tadı! ! - Yemeği
Lise süpermarkette soğuk erişte yapan bir dükkan var, tadı şimdiye kadar unutulmaz! ! ! Daha sonra üniversiteden güneye gittiğimde yemek yemek zordu.Bugün hafızamdaki tadı bulmaya çalıştım ve tadı çok güzel çıktı.Gerçekten sıradan bir yemek dehasıyım? Tahta yüzeyi 3 dilim Yumurta 3 Nando Chili Sos 3 kaşık Beyaz şeker 1 kepçe istiridye sosu 1 kepçe ketçap 1 kepçe Barbekü sosu veya sarımsaklı biber sosu veya tatlı erişte sosu 1 kepçe Beyaz sirke Doğru miktar Arpacık (veya soğan), kişniş Doğru miktar Jambonlu sosis 2 parça Hafif soya sosu veya soya sosu 3
Kişniş, taze soğan ve sosisleri doğrayın, taze soğanı soğanla değiştirebilirsiniz.
Sosu, 3 kaşık Nandao acı biber sosu, 1 kaşık barbekü sosu, 1 kaşık beyaz şeker, 3 kaşık beyaz sirke (1: 1 beyaz sirke ve 1: 1), 1 kaşık soya sosu, 1 kaşık istiridye sosu hazırlayın
Tavaya bir tabaka yağ sürün, erişteleri koyun, bir yumurtayı çırpın ve yumurta sıvısını tahtanın yüzeyine yayın.
Erişteleri ters çevirin, acı sosu fırçalayın, yeşil soğan (veya soğan), kişniş ve doğranmış jambon ekleyin.
Erişteleri yuvarlayın, dilimlere ayırın ve bir tabağa koyun, kalan sosu bir miktar sirkeyi, beyaz susam tohumlarını ekleyin ve son sosu dökün.
