g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Malzeme: 8-10 gram papaya, hindistan cevizi sütü, şeker, agar.

2. Agarı, yumuşak ve şeffaf hale gelene kadar 5 dakika soğuk suda bekletin.

3. Papayanın yüzeyini yıkayın ve içindeki tohumları ortaya çıkarmak için tabandan yaklaşık 5 cm aşağı doğru kesin.Tüm tohumları dikkatlice kazmak için uzun saplı bir kaşık kullanın.

4. Hindistan cevizi sütünü tencereye dökün, orta ateşte kaynayana kadar pişirin, ardından ocağı kapatın, yumuşak beyaz şeker dökün ve şeker eriyene kadar hafifçe karıştırın.

5. Suyu kontrol etmek için ıslatılmış agarı çıkardıktan sonra ateşten yeni çıkarılan hindistan cevizi sütüne koyun ve erimesi için yavaşça karıştırın.

6. Tencereyi soğuk suya koyun ve dik tutun Oda sıcaklığına düşen hindistancevizi sütü oyuk papayaya boşaltılır ve papayayı dik tutun.

7. Kavun parçasını kapatın ve buzdolabında iki saat bekletin.

8. Papayayı çıkarın ve deriyi soyun.

9. Kesin ve kurun.