g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"0 Hatalı Scon" Hamuru yoğurmaya gerek yok, bir kez başarılı oluyor - Yemeği

Eldiven filmi, fermantasyon ve yumurta çırpıcı olmadan ikindi çayıTatlı, kız kardeşler başarabilir! "Scone'u daha önce görmüştüm ve güzel olmadığını düşündüm ve çok tatlı hissettim. Arkadaşlarım lezzetli olduğunu söyledi, bu yüzden bir kez yapmaya karar verdim! Çok şaşırtıcı olmasını beklemiyordum. Dışı içi gevrek, içi yumuşak. Hiç tatlı değil. Bir fincan kahve veya sütle, İngiliz ikindi çayı. " Düşük glütenli un 120 g Tereyağı 20 gram Süt 55 gram Yumurta 1 parça Pudra şekeri 20 gram tuz 1 g Kabartma tozu 3 gram Siyah frenk üzümü Doğru miktar

Nasıl yapılır 1 Siyah frenk üzümü kurutulur ve kenara alınır, tereyağı suda yumuşatılır ve yumurta (sarısı) dövülür 2 Düşük glütenli unu, kabartma tozunu ve tuzu eleyin ve eşit şekilde karıştırın 3 Daha yumuşak tereyağı ve şeker ekleyin ve ovalayın! Unla eşit şekilde karışana ve topak kalmayana kadar yoğurun (tereyağı ilk başta ellerinize yapışır, arkaya yapışmaz)

4Süt ve kuru frenk üzümü ekleyin, bunları kuru pudra olmadan karıştırın, hamuru daha pürüzsüz hale getirmek için ellerinizle bastırın ( Hamuru yoğurmayın, ekmek gibi hamur yoğurmayın!)

5Yaklaşık 1 cm kalınlığında gözleme yapmak için oklava kullanın (çok kalın değil, kabartma tozu ekleyin, piştikten sonra kalınlaşacaktır) 68 parça halinde kesin, bir fırın tepsisine koyun ve hazırlanan yumurta karışımını fırçalayın (yumurta sarısı pişirildiğinde daha sarı, pişirildiğinde yumurta daha beyazdır) 7Fırın 5 dakika boyunca 180 derecede yukarı aşağı ısıtılır, Scone'u önceden ısıtılmış fırına koyun, 180 dereceye kadar ısıtın, ısıyı 170 dereceye düşürün ve 25 dakika pişirin (Renklendirme derecesine bağlı olarak süreyi uygun şekilde artırın veya azaltın. Her fırının farklı bir temperlemesi vardır. Boyanmamışsa ısıtma sıcaklığını artırabilirsiniz) Kuru kuş üzümü, kızılcık, çikolatalı fasulye ve kuru üzüm ile değiştirilebilir! Gel ve yap bunu