Patatesleri şeritler halinde kesin.Çok kalın olmaması tavsiye edilir (ancak kişisel tercihe bağlıdır) Patateslerin dış nişastasını temiz suyla yıkayın ve yarım tencere suyu az tuzla kaynatın.Su kaynadıktan sonra patates dilimlerini bir dakika kaynatın (Uzun pişirme süresi) Çürük) Suyu kontrol etmek için çıkarın, patates dilimlerinin yüzeyini kurutmak için bir saç kurutma makinesi kullanmak konusunda gerçekten endişeliyim. Bu yöntem sabırsızlar için de oldukça uygundur.
Büyük bir tencereye patates dilimlerini koyun, mısır ununu dökün ve her seferinde biraz açmaya başlayın, yaklaşık üç veya dört kez tekrarlayın, yukarıdaki resimdeki gibi tencereye yapışmaz.
Tavayı alıp yağı dökün,% 50-60 sıcakken (yağa çubuk kullanabilirsiniz, çubukların altında küçük kabarcıklar oluşacaktır) mısır unu patates cipsi tavaya koyun ve altın olana kadar kızartın. Yeniden patlama hızı daha hızlı ve dışarısı zor.
Bitmiş ürün domates sosu ile çok lezzetli, şimdi deneyin. Çok fazla yaparsanız mısır unu kaplı patatesleri buzdolabına koyup dondurabilir ve bir dahaki sefere doğrudan kızartabilirsiniz.