Malzemeler
Kara Susam
100 gram
Yapışkan pirinç unu
200 g
Aksesuar 100 gr tereyağı 100 gr şeker
Siyah susam yapışkan pirinç topları nasıl yapılır 1 Siyah susam tohumlarını kokulu olana kadar soteleyin ve ardından toz yapmak için bir mutfak robotu kullanın.
2 Yağı eritmek için suda ısıtın.
3 Eritilmiş tereyağına siyah susam tozu ve beyaz şeker ekleyin, iyice karıştırın ve dolgu olarak kullanın.
4 Hazırlanan dolguları buzdolabına koyun ve dondurun Tamamen donduktan sonra çıkarıp yaklaşık 1cm çapında toplar halinde yuvarlayın.
5 Yapışkan pirinç ununa uygun miktarda su ekleyin ve ellerinize değmeyecek veya kırılmayacak bir hamur olacak şekilde yoğurun.
6 Küçük bir parça yapışkan pirinç unu hamurunu elinizle küçük bir kapta şekillendirin.
7 Bitmiş dolguyu ortaya koyun ve ardından ağzı kapatın ve yapışkan pirinç topları halinde yoğurun.
8 Pişirmeden önce yoğrulmuş yapışkan pirinç toplarını temiz ve nemli bir havluya koyun.
9 Tencereye su ekleyin ve kaynayana kadar yüksek ateşte kaynatın.
10 Pişmiş yapışkan pirinç toplarını içine koyun.
11 Tavanın yapışmasını önlemek için su tekrar kaynamadan önce birkaç kez karıştırın.
12 Yapışkan pirinç toplarının tümü yükseldikten sonra, yaklaşık 2 dakika pişirmeye devam edin.
13 Tencereyi çıkarın, bir kasede servis edin ve lezzetli siyah susamlı yapışkan pirinç toplarını yiyin.
-
- Kıyılmış biber enoki mantarı
-
- Gül Tatlı Patates Kızılcık Karlı Ay Pastası
-
- Yumurtalı Kızarmış Wonton
-
- Bira, mantar ve taro ile haşlanmış ördek
-
- Kıyılmış kalamar
-
- Kıymalı kızarmış pilav
-
- Yumurta Kereviz
-
- Çift biberli kızarmış yuba
-
- Kapkek
-
- Kekikli Sardalya Spagetti
-
- Sarımsaklı kızarmış fasulye
-
- Baharatlı Dana Güveç
