Malzemeler
lâhana turşusu
Yarım ağaç
Patates
1 parça
Domuz göbeği
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, on üç tat, tavuk özü, doğru miktarda
Lahana turşusu haşlanmış patates parçaları 1 Patatesleri doğrayın veya doğrayın, suya batırın ve bir kenara koyun
2 Lahana turşusunu doğrayın, iki kez daha yıkayın ve kurulayın
3 dilim domuz göbeği, zencefil ve doğranmış yeşil soğan
4 Suyu kontrol etmek için patates parçalarını çıkarın
5 Yağı sıcak tavaya koyun, domuz etini ekleyin ve yağ ısındıktan sonra birkaç kez karıştırın
6 Rendelenmiş zencefil, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
7 Lahana turşusunu dökün ve bir dakika kavurun
8 Rendelenmiş patatesleri dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın
9 Su ekleyin, sebze koymayın
10 On üç tütsü ekleyin. Kısık ateşe geçin, örtün ve 5 dakika pişirin
11 Tuz ekleyin, tavuk özünü tavadan çıkarın ve servis edin
-
- Buharda pişmiş gümüş sazan
-
- Nane soslu beyaz dilimlenmiş tavuk
-
- Yuqianwotou
-
- Siyah Susamlı Gnocchi
-
- Kestane yam lapası
-
- Kıyılmış biber enoki mantarı
-
- Gül Tatlı Patates Kızılcık Karlı Ay Pastası
-
- Yumurtalı Kızarmış Wonton
-
- Bira, mantar ve taro ile haşlanmış ördek
-
- Kıyılmış kalamar
-
- Kıymalı kızarmış pilav
-
- Yumurta Kereviz
