Malzemeler
un
200 g
domuz eti
250 g
Hayranlar
60 g
Maya
2 g
Ilık su
100 gram
Aksesuarlar: Soya sosu, yemeklik şarap, on üç tat, nişasta, şeker, tuz, yeşil soğan, zencefil, su
Taze et erişte suyla kızarmış ekmek nasıl yapılır # # 1 Domuz etini kıyma haline getirin, pişirme şarabı, soya sosu, nişasta, tuz, şeker ve on üç baharat ekleyin ve iyice karıştırın.
2 Islatılmış yeşil soğanı ve zencefil suyunu dökün ve dökerken eşit şekilde karıştırın.
3 Son olarak, ıslatılmış doğranmış erişteleri dökün, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
4 Unu tartın ve mayayı çözünmesi için ılık suya koyun.
5 Mayalı suyu unun içine dökün ve dökerken karıştırın.
6 Hamuru pürüzsüz olana kadar yoğurun ve iki kat daha büyük mayalanması için oda sıcaklığında bırakın.
7 Mayalanmış hamuru çekip eşit şekilde yoğurun ve eşit parçalara bölün.
8 Hamuru açmak için oklava kullanın ve üzerine doldurun.
9 Çantayı kapatın.
10 Sarılı çörekler, yağ ile durulanmış yapışmaz bir tavaya koyun. Kapağı kapatın ve 20 dakika uyanın.
11 Buharda pişirilmiş çörekleri uyandırın ve orta ateşte buharda pişirilen çörekler şekillenene kadar kızartın, ardından yarım kase un ve su koyun.
12 Kapağı kapatın ve orta ateşte suyu kuruyana kadar kızartın, ardından ocağı kapatın.
-
- Yer fıstıklı çıtır yosun
-
- Buharda pişmiş gümüş sazan
-
- Nane soslu beyaz dilimlenmiş tavuk
-
- Yuqianwotou
-
- Siyah Susamlı Gnocchi
-
- Kestane yam lapası
-
- Kıyılmış biber enoki mantarı
-
- Gül Tatlı Patates Kızılcık Karlı Ay Pastası
-
- Yumurtalı Kızarmış Wonton
-
- Bira, mantar ve taro ile haşlanmış ördek
-
- Kıyılmış kalamar
-
- Kıymalı kızarmış pilav
