g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1.1 Taze karidesi baş ve kabuk. 2. Siyah çizgiyi çıkarmak ve yıkamak için arkayı açın. 3. Yarım saat yemeklik şarap ve tuzu ekleyin. 4. Daha sonra kullanmak için beyazlatın.

2. 1100 gram un hazırlayın.

3.14 gr tuz ve 500 gr suyu karıştırın. 2. Az miktarda un ekleyin. 3. Eklerken hamuru yoğurun.

4. Hamuru yoğurun ve uyanması için 1-2 saat dinlendirin.

5.1 Kıyılmış yeşil soğan ve zencefili kıyılmış domuz eti ile karıştırın. 2. Marulu doğrayın ve iç malzemeye sıkın. 3. Soya sosu, susam yağı, tuz, toz biber ve zeytinyağını karıştırın.

6. Hamuru yaklaşık 2.5 cm çapında küçük dozlara bölün.

7.1 Hamur sarmalayıcılarını oklava ile açın. 2. Önce domuz etini, ardından karidesleri koyun ve hamur sarmalayıcılarıyla sarın.

8. Her şeyi sarın, suyu kaynatın ve pişirmeye hazırlanın.

9. Arpacık soğanı ve sarımsağı kesin, soya sosu, kaba ve biraz şekerle karıştırın.

10. Fazla erişteyi atmayın, erişte haline getirip yemeyin. Doldurma fazla olursa, et pisliği içinde kızartılır.