g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

53 gram

Pudra şekeri

53 gram

Yumurta

4

Süt

53 gram

Mısır yağı

40 gram

Yardımcı madde tuzu 0,5 g

Altın tuğlalı kek nasıl yapılır 1 Aynı kaba 4 yumurta sarısı ve sütü koyun ve iyice karıştırın.

2 Yumurta sarısı hamuruna tuz ve mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın.

3 Düşük glütenli unu eleyin, pürüzsüz ve partikülsüz hale gelene kadar elle çırpma teli ile karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.

4 Yumurta akı önce düşük hızda iri köpürene kadar çırpılır, ardından üç kez ince şeker eklenir ve sert köpürene kadar çırpılır.

5 Yumurta akı hamurunun 1 / 3'ünü ve yumurta sarısını karıştırın.

6 Sonra karıştırılmış kek hamurunu kalan yumurta beyazı hamuruna dökün, kesin ve pürüzsüz bir kek hamuru ile karıştırın.

7 Kalıba ince bir tabaka fırın tepsisi yağı sürün (salata yağı da kullanılabilir), ardından kek hamurunu dökün ve büyük kabarcıkları sallayın.

8 Sondan bir önceki seviyedeki ızgaraya koyun ve 60 dakika su banyosunda pişirin.

Mantar Yağlı Pirinç

Elma püresi

Enoki Mantarlı Salatalık

Kızarmış domuz kuyruğu

Soğuk kış kavunu

Bir çeşit yöresel Kore yemeği

Zencefilli Yeşil Soğan Soya Soslu Tavuk

Sosisli pizza

Balık köftesi

Beyaz mantar ve elma ile haşlanmış domuz kemikleri

Soğuk Dongpo Domuz Eti

Matcha tost