havuç
1 parça
Takviyeler 1 Hangjiao biber yağı, sarımsak, tuz, hafif soya sosu, monosodyum glutamat Soğuk sargıda rendelenmiş havuç nasıl yapılır 1 Havuçları ince şeritler halinde kesin. 2 Bir tencerede sıcak suyu kaynatın, rendelenmiş havuçları ekleyin ve haşlayın. 3 Bir süre soğuk su dolu bir leğene koyun. 4 Suyu çıkarın ve elle sıkarak kurutun ve geniş bir kaseye koyun. 5 Sarımsakları doğrayın. 6 Biberleri ipeğe asın. 7 Acı biber yağı hazırlayın. 8 Hafif soya sosunu dökün, tuz, monosodyum glutamat, sarımsak, karabiber ve kırmızı biber yağı ekleyin ve iyice karıştırın.