Şifon Muzlu Kek Rulo - Yemeği
"Pasta ruloları her zaman çevrelerindeki akrabalar ve arkadaşlar tarafından tercih edilmiştir. Şifon rulolar da yenmesi çok yumuşaktır. Dolgu kişisel zevkinize göre de ayarlanabilir. Reçel, meyve ve sadece krema ekleyin. Hepsi ücretsizdir. Nasıl yediğim önemli değil, kendimi çok lezzetli hissediyorum. " Malzemeler
- Yumurta 3
- Sebze yağı 30 g
- Süt 40 gram
- Pudra şekeri 65 gram
- Düşük glütenli un 60 gram
- Hafif krema 200 g
- Toz şeker 20 gram
- muz 2 parça
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yumurta sarısı ve yumurta akını ayırın, yumurta sarısına 20 gram 1/3 ince şeker ekleyin, bitkisel yağ ve süt ekleyin
-
2 Eşit olarak karıştırın
-
3 Düşük glütenli unu eleyin
-
4 Eşit olarak karıştırın
-
45 gramlık ince şekerin kalan 2 / 3'üne 5 yumurta akı üç seferde eklenir ve nemlenene kadar çırpılır
-
6 Bezein üçte birini alın ve yumurta sarısı ezmesi ile karıştırın
-
7 İyice karıştırın ve beze kalan 2 / 3'lük kısmına geri dökün, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın
-
8 Pişirme kabına dökün ve düz bir şekilde kazıyın.
-
9 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve aşağı yukarı ısıtın. 20 dakika 180 derece (fırının sıcaklığına bağlı olarak)
-
10 Pişirdikten sonra, ters çevrilmiş düğmeyi çıkarın, yağlanmış kağıdı yırtın ve ardından kek gövdesinin yüzeyini kaplayarak dağılmasını sağlayın
-
11 krema ve pudra şekeri sertleşene kadar
-
12 Pastanın üzerine sürün, ardından muzları koyun
-
13 homeopatik rulo
-
14 Buzdolabına koyun ve şeklini koruyun, sonra kesin ve yiyin.
İpuçları
1. Yumurta akı kısmı çok eski, pişirme sıcaklığı çok yüksek ve sürenin çok uzun olması, kek embriyosunun sertleşmesine ve kırılmasına neden olacak 2. Sarmadıktan sonra, kolay şekillendirme için 15 dakika kağıda sarın 3. Pişirme işlemi sırasında fırın kapısını açmayın, kolayca ısı yayar ve kek embriyosu küçülür 4. Pastanın gövdesi hafifçe ılık olmalı, ardından krema sürülmeli ve çok soğuk olmayacak şekilde yuvarlanmalıdır, aksi takdirde kırılmaya neden olur 5. Keserken, testere yöntemi kullanın Bıçağın dikey olarak kesilmesi şekli etkileyecektir.Muzlar başka meyvelerle de değiştirilebilir. Kuru üzümlü kek rulosu
önceki
Polka dot kek rulosu
Sonraki
