Çilekli Kremalı Kek - Yemeği
Sünger kek: bağlantı www.xiachufang.com/recipe/101768728/
ıslatma şurubu:
Su + şekeri kaynatıp soğumaya bırakın, eğer alkol seviyorsanız biraz ekleyebilirsiniz.Okulda alkolden korktuğum için eklememeye karar verdim.
Shanti Kreması:
Yumurta çırpıcıya krema, pudra şekeri ve birkaç damla vanilya özü dökün, bir kase buzlu suya koyun, sert tepeye çıkın, resmi buldum
Aslında erişteleri silebilmek için, süslemek isterseniz üçüncü duruma geçebilirsiniz.
Çilekleri küçük parçalar halinde kesin ve krema ile karıştırın
Bir kısmı 8 numaralı montaj başlı ve yuvarlak başlı bir krema poşetine konur.Çiçek monte etmek isterseniz kullanmak için tereyağının bir kısmını saklayın.
Montaj:
Pastayı açın ve 3 dilime bölün. Alt kısım üst katman ve üst kısım alt kısımdır. Her dilimi şurupla fırçalayın
İlk katmanda, kenarları ve ortadaki kremayı sıkın, boşluklara çilek parçaları koyun ve ardından kremayı kaplamak için ince bir şekilde sıkın.
İkinci kek katmanını örtün ve kremayı bir daire şeklinde sıkın (eşit dağılmasını sağlamak için krema torbası kullanın veya doğrudan bir spatula kullanabilirsiniz), resimde gösterildiği gibi çileklerle süsleyin ve ardından ince bir krem tabakası ile kaplayın
Pastanın üst tabakasını kapatıp biraz bastırın Bu adımı unuttum yani pastamın ikinci katı biraz yüksek.
Yüzeye krema sürün, istediğiniz gibi süsleyin, üzerine pudra şekeri serpin
Sonunda size Bay Çilek'i göstereceğim
