Aksesuarlar: yağ, tuz, Tay kırmızı köri, hindistan cevizi sütü, kişniş
Tay körili dana tendonu nasıl yapılır 1 Patatesleri soyun ve büyük parçalar halinde kesin;
2 Sığır eti tendonunu daha sonra kullanmak üzere uygun büyüklükte parçalar halinde kesin;
3 Bir güveç ısıtın, zencefil dilimleri ve kırmızı köriyi yağı ısıttıktan sonra güzel kokması için ekleyin;
4 Sığır eti tendonunu dökün ve iyice karıştırın;
5 Daha sonra uygun miktarda su ekleyip sığır tendonu yumuşak ve çürümüş olana kadar pişirin Yaklaşık 1,5 saat sürer Bu süre zarfında tencereye yapışmamak için çevirmeye devam edin;
6 Patates parçalarını ekleyin, patatesler tamamen pişene kadar yaklaşık 15 dakika pişirin;
7 Son olarak, hindistancevizi sütünü ekleyip tekrar kaynatın ve sadece suyunu toplayın Servis yapmadan önce rengini ve kokusunu arttırmak için biraz kişniş serpebilirsiniz!
