Semizotlu kurutulmuş domuz eti soslu çörek - Yemeği
Ana maddeler
- Kuru Semizotu Doğru miktar
- domuz eti Doğru miktar
- Tatlı erişte sosu Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- un 500 g
- Maya 5 g
- Şeker 10 g
- Su 300 gram
- Tuzlu Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Semizotunu kurulayın, bir tencereye koyun, suyla kaynatın ve iki saat bekletin
-
2 Unu kaba koyun, şeker, maya ve su ekleyin
-
3 ve prova sistemini iki kat daha büyük hale getirmek için hamur sıcaklığa getirin
-
4 Pişmiş domuz eti kullandım (çiğ domuz eti daha iyi kullanın) ve eti küp küp doğradım
-
5 yeşil soğan ve zencefil kıyılmış
-
6 Yağı bir tencereye koyun ve ısıtın, doğranmış eti, yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
-
7 şarap, soya sosu ile
-
8 tatlı erişte sosu ekleyin
-
9 Eşit şekilde karıştırın
-
10 kuru semizotu koyun
-
11 Karıştırın ve ısıyı kapatın, temelde tuz eklemenize gerek yok, beş baharat tozu, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın
-
12 Kabartılmış hamuru yoğurun
-
13 sürtünme uzun şerit
-
14 Küçük dozlara bölün
-
15 Ortada ince bir kenar olacak şekilde kalın bir kabuk haline getirin, iç malzemeyi koyun ve bir çörek içine sarın.
-
16 Her şeyi sarın ve buharlayıcının 20 dakika uyanmasını ve 15 dakika buharlaşmasını sağlayın
-
Potun 17'si.
İpuçları
Buharda pişirirken tencereyi açma süresi, çöreğin büyüklüğüne göre süreyi uzatmak veya kısaltmaktır. Balkabağı Şeker Üçgeni
Sonraki
