Kaz yumurtası ve mantar dolması - Yemeği
"Kaz yumurtaları kocam ve arkadaşlarım tarafından verildi. Kaz yumurtaları kızartıldığında çok güzel kokuyor, bu yüzden çörek yapmak için biraz sebze eklemek de çok lezzetli." Malzemeler
- un 500 g
- Mantar 50 gram
- Tofu derisi 50 gram
- Lahana 50 gram
- Kaz yumurtası 1 parça
- sıvı yağ 10 ml
- soya sosu 5 ml
- istiridye sosu 5 ml
- Tavuk Özü 5 g
- Maya 3g
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hamur oluşturmak için una uygun miktarda maya ve ılık su ekleyin
-
Yıkanmış ve doğranmış 2 lahana
-
3 mantar ıslatılmış ve doğranmış
-
4 doğranmış tofu kabuğu
-
5 Bir tencerede yağı ısıtın ve çırpılmış kaz yumurtası karışımını dökün
-
6 Kaz yumurtalarını büyük parçalara ayırın ve ocağın altını kapatın. Tavaya koymayın
-
7 Doğranmış sebzeleri tencereye dökün
-
8 uygun miktarda yağ ekleyin
-
9 Biraz tavuk özü ekleyin
-
10 hafif soya sosu ile doldurulmuş
-
11 Biraz istiridye sosu ekleyin
-
12 Dolguyu eşit şekilde karıştırın
-
13 Mayalı hamuru çıkarın ve aynı büyüklükte kesin
-
14 Jöleyi pastaya çevirin
-
Çörekler sarmak için 15 paket doldurma
-
16 tencereye sarılmış çörek
-
17 Tencerenin kapağını yaklaşık bir saat sonra kaynatın ve buğulayın. 12 dakika orta ateşten sonra ocağı kapatın ve 3 dakika pişirin.
İpuçları
Vejetaryen dolguyla yapıldığından buharda pişirilmesi çok uzun sürmez. Birkaç dakika sonra hemen açmayın. Domuz çantası
Sonraki
